| 1996 | Rachat et réimplantation de l'entreprise par Monsieur Eric Fischer dans les Pays de Loire |
| 1998 | Construction d'un nouveau site de fabrication de 2 000 m² à Châteauneuf en Sarthe |
| 1999 | Création d'un produit haut de gamme : une truffe pur beurre |
| 2000 | Lancement d'une nouvelle gamme en truffes et en tablettes biologiques |
| 2001 | Diversification de la gamme par la mise en place d'un nouveau procédé de fabrication et l'élaboration d'un nouveau produit : la bûchette au cacao |
| 2002 | Création d'un poste de responsable Assurance Qualité |
| 2006 | 10 ans déjà ! Agrandissement de la surface de stockage de 1500 m². Augmentation des moyens de production |
| 2007 | Mise en place d'un laboratoire de recherche et développement. |
| 2008 | Développement d'un système informatique de type ERP.
Ouverture d'une Boutique Mathez sur notre site de production. |
| 2009 | Renforcement de l'équipe commerciale à l'export. |
| 2010 | Investissement dans du matériel de conditionnement.
Evolution de la traçabilité informatique. |
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Actualités |
Nos produits Truffes Fantaisie aux Ecorces de citron confites - Truffes Fantaisie aux Eclats de caramel au beurre salé - Truffes Fantaisie Pistache - Truffes Fantaisie aux Pépites de Chocolat - Truffes Fantaisie Crêpe Dentelle - Truffes Fantaisie Nature - Bûchettes au cacao - Truffe Fantaisie - |
Produit de la semaine Truffes Fantaisie NatureVendue à l'unité ou en lot de deux, cette fameuse boîte métal est une pure tradition chez Chocolat Mathez. Revisitée dans ses couleurs et son design de manière régulière, elle véhicule la tradition française dans le monde entier. |