Conscient de sa responsabilité envers ses clients à fabriquer et à mettre sur le marché des produits sûrs et réglementaires, Chocolat Mathez élabore ses truffes avec des matières premières rigoureusement sélectionnées et répondant à une qualité sensorielle et gustative de haut niveau.
Certifié BRC (British Retail Consortium higher level depuis 2002), Ecocert et USDA, Chocolat Mathez a mis en place une politique d'amélioration continue et une sensibilisation de son personnel à travers une formation globale incluant l'hygiène, l'HACCP et la sécurité alimentaire.
Maître chocolatier depuis 1934, Chocolat Mathez est spécialisé dans la production de Truffes Fantaisie, Pur Beurre, Biologiques et depuis 2009 Commerce Equitable. Ces quatres recettes se déclinent en nature et en aromatisé.
La qualité de ses produits et son procédé de fabrication font la renommée de Chocolat Mathez et la référence dans le monde de la truffe.
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Actualités |
Nos produits Truffes Fantaisie Crêpe Dentelle - Truffes Fantaisie aux Ecorces de citron confites - Truffes Fantaisie Biologiques Fairtrade- Max Havelaar - Truffes Fantaisie Pistache - Truffes Fantaisie Nature - Truffes Fantaisie Biologiques - Truffes Fantaisie aux Ecorces d'orange confites - Truffes Fantaisie aux Pépites de Chocolat - |
Produit de la semaine Truffes Fantaisie NatureVendue à l'unité ou en lot de deux, cette fameuse boîte métal est une pure tradition chez Chocolat Mathez. Revisitée dans ses couleurs et son design de manière régulière, elle véhicule la tradition française dans le monde entier. |