Recette Truffe au chocolat
Hormis les ingrédients et la posologie de ceux-ci, il faut savoir qu'il faut un réel savoir faire et de l'expérience afin de très bien réussir à faire la truffe au chocolat et que ce n'est pas en réalisant cette recette une fois que vous allez voir des résultats probant directement. Néanmoins, elle est un très bon support pour commencer à mettre les mains dans le plat de la truffe au chocolat .
Ingrédients principaux (pour un pack de quarante truffes)
100g de sucre glace
100g de beurre
30g de cacao ou de vermicelles au chocolat
2 jaunes d'œufs
250g de chocolat pâtissier
Et surtout 1 verre de liqueur de Cointreau
La cuisson pour vos truffes au chocolat doit être de 10 minutes pas plus, vous pouvez voir ici la préparation de truffe au chocolat afin de finalsiser la fabrication de truffe au chocolat