[Interview] Découvrez le métier d’Isabelle

Aujourd’hui, nous vous proposons de faire la connaissance d’Isabelle Gorget, responsable des achats. Isabelle a accepté de nous parler plus en détail de son travail au sein de l’entreprise Mathez.

Isabelle, pouvez-vous vous nous parler de votre parcours professionnel ?

De formation commerciale, j’ai bifurqué, au fil des années, vers un poste d’acheteur. C’est un métier que j’exerce depuis plusieurs années et dans lequel je suis épanouie. Chez Chocolat Mathez, je découvre le milieu de l’agroalimentaire qui est très intéressant et enrichissant.

J’aime ce poste où la réactivité, l’autonomie, le challenge, la curiosité, la disponibilité et le travail d’équipe sont les ingrédients pour réussir dans ce domaine.

Pouvez-vous nous en dire plus sur votre poste de responsable des achats ?

Mon métier consiste à :

  • gérer les stocks de matières premières et des emballages,
  • rechercher des produits de qualité,
  • mettre en concurrence les fournisseurs, négocier les tarifs,
  • faire du sourcing fournisseurs,

Quelles sont les particularités du poste que vous occupez et de vos différentes missions ?

De par nos certifications IFS, BRC, mon poste m’amène à travailler en étroite collaboration avec le service qualité, afin de choisir :

  • des ingrédients qualitatifs et de provenance sûre
  • des fournisseurs pouvant répondre aux exigences de nos cahiers des charges.

De même, je travaille en collaboration avec le service production afin de bien gérer les stocks des matières premières en mettant en place, par exemple, des contrats pour éviter le sur-stockage ou la rupture de stock.

Avez-vous déjà été amenée à vous déplacer dans le cadre de vos missions ?

Oui en Europe, pour rencontrer les structures et équipements de nos fournisseurs, de préférences locaux, lors d’audits. Sinon je me rends sur des salons pour chercher de nouveaux fournisseurs.

Un moment marquant au sein de l’entreprise ?

En tant que gourmande invétérée, j’apprécie une nouvelle mission : les dégustations à l’aveugle !

Un dernier mot ?

Chocolat Mathez est une belle entreprise humainement parlant, où il fait bon travailler !