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Crumble Fruits Rouges

et Chocolat Sans gluten
20 mn
20 mn
6 personnes
Facile

Régalez-vous tout l’été (et pas que !) avec ce crumble aux fruits rouges sublimé par les truffes Mathez, et ce, sans gluten. Une recette classique et indémodable à faire et refaire à l’envie !

Les ingrédients
300g de fraises fraiches
150g de framboises fraiches
150g de myrtilles fraiches
100g de truffes chocolat Mathez sans gluten hachées
300g de farine de riz
250g de sucre cassonnade
120g de beurre froid
pour cette recette
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Les étapes
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Lavez vos fruits. Equeutez les fraises et coupez-les en 2 ou 4 selon leur grosseur. Placez tous vos fruits dans votre plat.
3
Coupez grossièrement vos truffes au chocolat sans gluten et mettez-les dans le plat avec les fruits. Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère.
4
Coupez le beurre froid en morceaux et le placer dans un saladier avec le sucre et la farine.
5
Mélangez le tout avec les doigts, jusqu’à ce que le mélange devienne sableux.
6
Émiettez votre appareil à crumble sur vos fruits et enfournez 20 minutes
7
Sortez du four et dégustez chaud ou froid, seul ou avec une boule de glace.
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