Fondant au Chocolat aux Truffes Chocolat Mathez pour 6 personnes :

Fondant chocolat

 INGREDIENTS

250 g de truffes Mathez Nature ou une autre saveur à choisir dans notre liste des saveurs pour une recette plus originale.
80 g de beurre salé ou doux à votre convenance.
70 g de sucre.
80g de farine.
3 œufs.

 

PREPARATION

Faire fondre les truffes Mathez et le beurre au micro-ondes (600 watts) pendant 2 minutes.
Mélanger la préparation jusqu’à lissage complet.
Battre les œufs avec le sucre et les incorporer.
Ajouter la farine et mélanger.
Beurrer le moule à manquer ou 6 moules individuels.
Enfourner 20 minutes à 180°C.

 

Le gâteau reste mi- cuit pour une réelle sensation de fondant à la dégustation.
 
Faire refroidir avant de démouler.
Servir avec un peu de crème anglaise en accompagnement si vous le souhaitez.