orangettes

Orangettes

100% végan
1 heure
10 à 15 min
6 personnes
Intermédiaire

Pour les amoureux de l’association orange et chocolat, nous vous proposons une recette maison et gourmande d’orangettes vegan !

Les ingrédients
1 orange
60 g de sucre de canne
50g de truffes chocolat vegan
pour cette recette
on vous conseille
Les étapes
1
Coupez votre orange en quartiers puis épluchez de façon à séparer l’écorce de la pulpe.
2
Mettez la peau d’orange dans une casserole puis couvrez d’eau froide et portez à ébullition.
3
Renouvelez cette étape toutes les 5 minutes, en changeant l’eau à chaque fois pour retirer au maximum l’amertume des oranges, 4 bains suffiront.
4
Laissez refroidir les écorces.
5
Découpez-les en petits bâtonnets et pesez-les.
6
Déposez-les dans une casserole, ajoutez leur poids en sucre et couvrez d’eau.
7
Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que les écorces absorbent le sirop.
8
Faites refroidir les écorces sur une plaque de cuisson.
9
Faites fondre les truffes au bain-marie et trempez-y les écorces d’orange.
10
Faites-les refroidir sur du papier sulfurisé.
11
C’est prêt ! Il ne reste plus qu’à vous régaler.
Ça pourrait vous plaire
on a plein d'autres recettes !
  • Orangettes 1920x1285
    1 heure
    10 à 15 min
    6 personnes
    Intermédiaire
    Orangettes Végan

    Orangettes 100% végan Pour les amoureux de l’association orange et chocolat, nous vous proposons une recette maison et gourmande d’orangettes vegan ! Les ingrédients 1 orange60 g de sucre de canne 50g de truffes chocolat vegan pour cette … Lire la suite

  • sahib tuteja MYpe  J4kEs unsplash 1920x1281
    10 min
    Sans cuisson
    3 personnes
    Facile
    Glace banane et chocolat vegan sans sorbetière

    Glace minute banane et chocolat végan sans sorbetière Une envie de fraîcheur ? Découvrez notre recette de glace au chocolat végan parfaite pour le goûter ou le dessert. Les ingrédients 3 bananes congelées3 cuillères à café de cacao … Lire la suite

  • matilda bellman B7iWPUXU6OI unsplash 1920x2880
    20 mins
    4h de congélation
    3 personnes
    Facile
    Glaces aux fruits rouges enrobées de truffes fondues

    Glaces aux fruits rouges enrobées de truffe Rafraîchissez-vous avec cette recette glacée qui marie parfaitement l’acidité sucrée des fruits rouges et la douceur de la truffe au chocolat Mathez, pour un plaisir givré 100% vegan.  Les ingrédients 300 … Lire la suite